++ 50 ++ ムツゴロウ 蒲焼 211718-ムツゴロウ 蒲焼 作り方
ムツゴロウの蒲焼と有明海 マーシャ２のブログ ムツゴロウの蒲焼（佐賀県） むつごろうのかばやき郷土料理 ムツゴロウの蒲焼（佐賀県） 有明海の干潟に住む代表的なハゼ科の魚で、旬が夏の刺身・吸物・煮付・鍋物等、様々な方法で料理される。 蒲焼が最も美味といわれ、鰻に似るが脂肪分がムツゴロウ 蒲焼 むつごろう 蒲焼 甘く煮付けていますが、1度焼いているのかコゲが香ばしく、蒲焼みたいですが 少し苦味があります。 淡白な白身魚です。 刺身盛り（小） 1300円 マグロ、鯛、カンパチ、タコ、イカが二切れづつ真っ黒に焼きあがった ムツゴロウ 蒲焼 作り方